美食
总帖数:436117今日:0下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典杭城美食。
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大雪|雪落青松茶香溢,一杯香茗暖心怀
《夜雪》唐•白居易 已讶衾枕冷,复见窗户明。 夜深知雪重,时闻折竹声。 俗话说:“三九补一冬,来年无病痛”,在寒冷的冬季,进补是很重要的。大雪节令进补能提高人体免疫功能,促进新陈代谢。 那我们如何进补呢? 冬季气候寒冷,人体的气血运行会减慢。适度泡脚可以滋养肾经,泡脚的同时,喝上一
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冬至丨人间小团圆 冬至大如年
冬至阴极阳启动 夜长昼短任酣眠 冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。时至冬至,意味着真正的严寒即将到来。冬日午后若是约上三两好友,聚在一起围炉煮茶,浪漫又不失风雅,在寒冬中再合适不过了。 围/ 炉/ 煮 / 茶 煮茶并不是新鲜事物,在中国的传统
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【美貌便当】大暑降火-菠萝鸭+西兰花料理+烧仙草
简介: 本期《美貌便当》由美食达人严磊(绰号:菜头粑粑)细心推荐,搭配清热解暑,有助提高免疫力,适宜小朋友和全家消暑度夏。菠萝鸭(降燥气,提振食欲)西兰花料理(清热润肺,改善记忆力)烧仙草(降血压,预防中暑) 步骤: 1、菠萝鸭1、鸭肉洗净剁块,菠萝切块,葱切段,姜切片2、水烧
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自己在家做的鸡米花,几分钟就一大盘,香喷喷又卫生!
食材 鸡胸肉1块 面包糠40g 鸡蛋2个 面粉30g 白胡椒3g 油适量 盐6g 做法 ❥鸡胸肉去皮,洗净。 ❥切成均匀的鸡肉丁。 ❥放入鸡蛋、盐、白胡椒粉(黑胡椒粉也可以),腌制20分钟左右,会很入味。 ❥准备好淀粉、蛋液、面包糠。 ❥将鸡肉一块一块分别裹上
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瓠瓜炒肉
1 将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块; 红辣椒、青椒均洗净切成块; 2 将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香; 下五花肉煸至出油变白; 3 烹入生抽、蚝油、料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒即可。
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说是最好吃的木须肉,做法超简单!
木须肉,实际上应为木樨肉,或木犀肉。樨,意为桂花,这道菜炒碎的蛋花,形色似桂花而得名。 木樨肉是典型的北方菜,它做为一个传统菜肴,特点是口味鲜美、口感丰富,营养均衡,是家庭餐桌上应经常出现的。 ▼ 木须肉 ·食材· 里脊肉 100g、鸡蛋 2个、木耳 50g、胡萝卜 50g、
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精
为了摘花苞当菜吃,小伙自制3米长杆钩刀对小区棕榈树下手
在上海的营口路上一小区内,一人拿着自制的长杆钩刀不断击打棕榈树。在这个过程中,不时有像玉米棒子一样的东西从高处啪啦啦地坠落。原来这些掉落下来的都是棕榈花苞,在树下等着的几人忙着把“果实”收进袋子,装得鼓鼓囊囊,准备回家做菜吃。且不说小区棕榈树属于公共财产,砍花苞的人万一不小心碰
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一碗咖喱牛肉,能吃三碗饭
用咖喱做菜的讲究其实并不少。在印度,每家每户的厨房都有许多香料,地道的印度咖哩讲究香料的组合与烹煮次序,强调要烹调出自然的原汁原味,正宗的印度咖喱辣度强烈且味道浓郁,与国内的大众版本的差别甚大。 这里介绍的是简版咖喱牛肉,专为爱吃又怕麻烦的人士准备。好吃易做,不妨一试。 简单
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一个苹果一碗面,不加一滴水的小零食
家里有好多苹果,我和女儿不是很爱吃,快坏了,想想弄个煎饼吃,没想到效果还可以,糯糯的挺好吃 加了糯米粉,加上苹果的酸甜清香,真的是太好吃了! 喜欢做起来 苹果清香挺好吃,太小的宝宝建议用面粉,糯米饭不好消化 材料一个苹果,60克糯米粉,30克玉米淀粉 苹果去皮去籽擦丝
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时间果分享为什么喝茶能安神
茶叶中含有丰富的营养元素,其中茶氨酸是天然的镇静剂.茶中含有多种氨基酸,而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸,因为茶氨酸几乎在其他植物里找不到,是茶特有的。咖啡碱提神,茶氨酸安神的。这两者相辅相成,让茶叶有提神的作用,但又不会过度兴奋。 时间果古树茶
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时间果古树茶分享小满后祛湿的茶饮方法
小满以后,阳气生发,天气渐热的季节,是排出体内寒湿的好时节。随着温度的上涨,空中的湿气也会跟着上涨。所以在这个季节的潮湿气候容易加重体内的湿气,下面时间果古树茶为大家介绍两款可以祛湿的茶饮方法。 生姜红茶 毋庸置疑、实至名归就是它了。制作方法也很简单,就是在滚烫的红茶里放入几片姜片
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时间果古树茶分享白茶的药效
时间果古树茶分享白茶的药效 白茶的药效能很好,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压解脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症、具有独特、灵妙的保健作用。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤
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时间果分享茶叶应该这样存放
红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温即可。 若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能更好保留茶香。 白茶是工艺最原始、工序最简单的
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时间果分享小寒节气如何饮茶
寒节气也意味着一年中最冷的时候到了, 冷到极致,便有暖生,春天就要来了。寒冷的天气里时间果分享茶友可选择饮用红茶、普洱熟茶以御寒保暖,生热暖胃,还可增加围炉煮茗的乐趣,如果属于内热体质的茶友,可以适量品饮平和的老生普、老白茶等。 #古树红茶#