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下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典杭城美食。

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白露 饮一好茶,悠然度秋
白露,是“二十四节气”中的第十五个节气,秋季第三个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。 “白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于冷空气转守为攻,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差逐渐拉大。 饮食 白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液,因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮 ... [查看]
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选古树做好茶
选古树做好茶 茶农直供真正的古树茶原料 天下茶人亲临古茶树博物林 亲身制作自己的古树茶 微信:zhkefu999 2023年9月6日至2023年10月10日
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时间果古树茶分享一分钟了解红茶
时间果古树茶分享一分钟了解红茶 红茶总的品质特点,表现为红汤红叶,香气和滋味偏甜醇。红茶,可以依据产地、叶片大小、制法等,来进行不同的分类。 以产地划分,往往能体现在名称里,比如有滇红(云南红茶)、川红(四川红茶)、祁红(祁门红茶)等。 外形、香气、汤色、滋味都不一样。级别高的红茶 ... [查看]
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处暑下的古茶树博物林
处暑 中国传统二十四节气 处暑,是二十四节气之第十四个节气,也是秋季的第二个节气。时至处暑,已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”,意味着酷热难熬的天气到了必尾声。 处暑气侯 云南临沧凤庆大寺乡古茶树博物林有得天独厚的宜茶环境,气候冬无严寒,夏无酷暑,雨热同季,干凉同季,四季如春。 ... [查看]
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时间果古树茶分享如何选择适合自己的茶
中医将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。 我们都知道,饮食上要做到互补。茶也分四性,喝对了茶也会对身体健康有所裨益。 时间果古树茶分享如何选择适合自己的茶 1.有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火属于燥热体质的人,建议喝凉性的白茶。 2.肠胃虚寒,平时常常觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质 ... [查看]
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秋日与茶
#熟茶##古树普洱##古茶树##时间果古树茶# 立秋,是“二十四节气”之第十三个节气,也是秋季的起始。三伏的燥热已经渐渐淡去,取而代之是秋日的凉爽慢慢来袭。 立秋开始天气早晚凉,下午热,人们的饮食会慢慢改变。 此时的人们会受天气和习俗的影响贴起了秋膘,饮食过于油腻,此时不如多喝点 ... [查看]
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好山出好茶-时间果古树茶
这里是世界茶树的发源地! 海拔1800-2300多米,是地球上最适合茶树生长的地方。 时间果古茶树生长环境周围无遮挡物,从日出到日落一直被阳光温暖。有了充沛的日照光合作用,使得我们的茶更加清润甘甜。 树大根深,时间果古茶树的根部深度是树高的数倍,越深入地底养分内涵物丰富、洁净。所以 ... [查看]
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三伏天怎么喝茶?
时间果古树茶分享三伏天怎么喝茶? 何为中伏 三伏天,出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。 民间有“冷在三九,热在中伏之说”,中伏之际是气温最高、最为闷热、潮湿的时候,在此时,多数人都会选择饮茶应对夏季。 消暑解暑    夏天大量流汗会引起盐分大量流失,补充水 ... [查看]
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时间果古树茶分享-这些对茶的误解,你有吗?
时间果古树茶分享-这些对茶的误解,你有吗? 泡茶时产生的泡沫很脏 冲第一泡茶的时候,表面常会浮起一层“泡沫”,有人误以为是灰尘、农残等。其实,泡茶时产生的泡沫是茶叶中的茶皂素形成的,不仅无害且一定的消炎抗菌作用。冲泡的手法也会影响茶沫的多少。 茶与奶不能同时喝 有种说法是茶叶中的鞣 ... [查看]
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炎炎夏日,一杯红茶也得劲-时间果
炎炎夏日,一杯红茶也得劲 如果说话没劲呢,经常出虚汗,容易呼吸短促,经常疲乏无力,这是气虚的表现。爱喝茶的朋友最好喝经过发酵的茶如红茶、普洱熟茶。 红茶没有绿茶那种刺激性的茶碱,对肠胃刺激不大。 夏天细菌容易滋生,喝红茶还有抗菌作用,并且能预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有 ... [查看]
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时间果古树茶分享-雨天也能泡出好喝的茶
时间果古树茶分享-雨天也能泡出好喝的茶 下雨天,受低气压的影响,茶酸涩味较重,冲泡时,投放的茶叶比平时少2g或3g,让茶汤淡一点。这样泡出的茶口感淡醇,喝起来更舒适。由于雨天气温较低,水温要保持高温,温杯后应尽快冲泡,每道茶水出汤的前后时间不宜间隔过长,这样才能最大限度的发挥茶香。 ... [查看]
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时间果古树茶分享白茶的药效
时间果古树茶分享白茶的药效 白茶的药效能很好,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压解脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症、具有独特、灵妙的保健作用。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤 ... [查看]
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时间果古树茶分享夏季与红茶
时间果古树茶分享夏季与红茶 初夏闷热易躁,人们难免因贪凉,引起头痛,以及肠胃不舒服等症状。红茶属性甘润温和,可滋养人体阳气。 红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。初夏最容易感冒,经常喝红茶就能起到预防感冒的作用。 红茶除了清饮,还可以搭配牛奶、桂圆、红枣等 ... [查看]
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时间果古树茶分享这样的喝茶习惯很伤胃
时间果古树茶分享这样的喝茶习惯很伤胃 空腹喝茶,是最伤胃的一种饮茶习惯之一!除了会对胃肠有刺激,还会冲淡消化液,影响消化。这时如果出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚、恶心等茶醉现象,可吃1-2颗糖果或喝点开水缓解。 很多人吃完饭后,喜欢喝杯茶,认为这样可以缓解油腻感,促进肠胃消化。 ... [查看]
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时间果古树茶分享小满后祛湿的茶饮方法
小满以后,阳气生发,天气渐热的季节,是排出体内寒湿的好时节。随着温度的上涨,空中的湿气也会跟着上涨。所以在这个季节的潮湿气候容易加重体内的湿气,下面时间果古树茶为大家介绍两款可以祛湿的茶饮方法。 生姜红茶 毋庸置疑、实至名归就是它了。制作方法也很简单,就是在滚烫的红茶里放入几片姜片 ... [查看]
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时间果古树茶分享几种状态下不宜喝茶
时间果古树茶分享几种状态下不宜喝茶 患消化系统溃疡的人少喝茶 茶中含有多酚类物质,可以防癌保健,但是对于患有消化系统溃疡的人群是不推荐的。茶中含有咖啡因,能够促进胃酸分泌,而溃疡病人的消化道环境是非常怕酸的,会导致病情加重。 缺铁性贫血的人群不宜喝茶 如果是缺铁性贫血在服药期间,也 ... [查看]
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时间果分享为什么喝茶能安神
喝茶是热茶好?还是冷茶好?喝茶还是以温茶为最佳。喝温茶可以使人体的“火气”因茶的凉性而下降,并随尿而排出。 切忌饮用冷茶和过热的茶,因为喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会有伤脾、胃和聚痰的副作用出现。 而喝过热的茶,会对咽喉、食道和胃造成强刺激,还有可能会引起这些器官的黏膜病变。 时 ... [查看]
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时间果分享为什么喝茶能安神
茶叶中含有丰富的营养元素,其中茶氨酸是天然的镇静剂.茶中含有多种氨基酸,而茶氨酸是其中含量最高、最特别的氨基酸,因为茶氨酸几乎在其他植物里找不到,是茶特有的。咖啡碱提神,茶氨酸安神的。这两者相辅相成,让茶叶有提神的作用,但又不会过度兴奋。 时间果古树茶 ​​​
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时间果分享如何冲泡新茶
新茶如何冲泡更好喝,特别是毫多的新茶在冲泡时要低注水,沿壁定点或圈注冲泡,尽量不使茶叶翻滚磨擦,出汤要轻柔不然毫落汤色会混浊。另外新茶火气重,柔和的冲泡使茶得道中和,口感更好。 时间果古树茶 ​​​
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时间果分享茶叶应该这样存放
红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温即可。 若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能更好保留茶香。 白茶是工艺最原始、工序最简单的 ... [查看]
兮兮168
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油皮小笼包太好吃了😋
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兮兮168
美食
早上没吃中午就吃早一点吧,手艺还可以吧
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喜欢喝红茶的原因
喜欢喝红茶的原因 红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫等功效。 红茶品性温和,味道醇厚,经常饮用加糖或加牛奶的红茶,不仅能够暖胃,还能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。 红茶有助于胃肠消化,能促进食欲,可有效防治心肌梗死、强壮心肌的功能、降低 ... [查看]
版块达人