美食

正值盛夏之际，如《左传》所言：“日长之至，日影短至，日至之短也。”即便在这酷热之中，仍有一些事物能够带给我们清凉与慰藉。 在古人的智慧中，我们总能找到一份独特的清凉。让我们一同走进古文的世界，探寻那份跨越时空的诗意与宁静。 茶，自古以来就被视为解暑佳品。陆羽所著的《茶经》，详细阐述 ... [查看]

夏天大量流汗会引起盐分大量流失，补充水份汤茶饮料是最佳选择，汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐，而茶水可生津提神，减轻疲劳。不过，汤茶要热着喝才最能起到解暑的功效，因为温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。效果远优于冷茶。 养生要“顺应天时”，采 ... [查看]

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正是夏日之半，阳光倾泻，热气蒸腾。古人云：“夏至三日，乃热之极。”然而，在这酷暑之中，若能得一隅之清凉，品一壶好茶，则足以让人忘却烦热，心旷神怡。 清心 “饮茶可清心寡欲。”夏至饮茶，不仅是为了解渴，更是为了清心。此时，若能在竹影清风之处，设一茶席，陈几名茶具，便是人间好风光。 ... [查看]

爱喝茶的茶友几乎每天都喝茶，但剧烈运动后却不能立即喝茶。因为人在剧烈运动时，血液主要供应于四肢，这样胃肠血液供应就会不足，会导致胃肠功能减弱。茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物，增加胃肠道的负担，引起消化不良、腹胀等问题。 同时运动后人体的心跳增快，茶叶里的茶 ... [查看]

在阳光灿烂的日子里 人们无比期待 美好天长地久 夏日颂歌 “芳华绽放，岁月安然”，这八个字恰好描绘了夏日的内涵。芳华绽放，代表着生命的旺盛和青春的美好；岁月安然，则寓意着时光的流转和生命的宁静。 在这个充满生机的季节里，人们的心情也格外舒畅。夏日的阳光虽然炽热，但也带来了无尽的活力 ... [查看]

下雨天，受低气压的影响，茶酸涩味较重，冲泡时，投放的茶叶可以比平时少一点，让茶汤淡一点。这样泡出的茶口感淡醇，喝起来更舒适。水温要保持高温，温杯后应尽快冲泡，每道茶水出汤的前后时间不宜间隔过长，这样才能最大限度的发挥茶香。 红茶和普洱熟茶是发酵程度比较高的茶，所以茶香更加稳定。雨 ... [查看]

夏天气温渐高，很多人喜欢喝冷饮来解渴下火，但冷饮喝多了对肠胃不好，喝茶才是最健康的去火方法。 夏天喝白茶有益健康，白茶属于轻微发酵茶，在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，甘醇生津。夏天经常 ... [查看]

“人生那能多如意，万事但求半称心”，古往今来，人生都不能尽善尽美，不必追求完满，也不必沉湎于过去的遗憾，小得盈满，意味着深厚的积淀，还有坚持不懈向上的力量。 “小得盈满”，是一种生活态度，也是一种人生智慧。它告诉我们，要珍惜生活中的每一个小确幸，无论是一句温暖的问候，还是一个善意的 ... [查看]

甜而细腻

普洱是一种后发酵茶，随着时间的推移，普洱的香气、滋味都在发生微妙的变化，在每日的日积月累中形成独特口感，这也是普洱最迷人的特点。也是许多人喜欢收藏普洱茶的原因。 “喝老茶，存新茶”什么样的普洱茶值的收藏呢？分享以下几点： 普洱茶茶汤入口，第一感觉，是清甜，即使回甘没有那么快，入口也 ... [查看]

初夏 春日已随落花而去 随着暖风，顺着艳阳 初夏已至 风暖昼长，草长莺飞 蝉鸣蛙叫，万物并秀 闲景 立夏时候，海棠谢尽，丁香悠远。夏雨初至，撑一把小伞，在雨中漫漫行走，悠悠传来泥土的气息和淡淡的丁香。 趁着孟夏初归， 去尝夏果，饮新茶， 与东风道声别过， 感受迎夏的热情。 渡夏 俗 ... [查看]

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春日•寻友 扬州八怪之一的郑板桥，曾作诗曰： “正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。” 茶水沸腾、热气氤氲，同好友午后小聚，呷一口茶，可谓是“偷得浮生半日闲”。时至今日，茶，不再是古人的专利，而是当下年轻人追求品质生活的新方式。 从“围炉煮茶”到“茶百戏”，茶，已不仅仅是一种饮品，更 ... [查看]

红茶从营养学角度看，茶叶中所含的热量较少，且含有胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，不仅营养丰富，而且又不必担心发胖，备受女性的青睐。 除了喝清茶以外，还可以在茶中加入玫瑰、陈皮、枸杞、红枣等制成花茶或者 ... [查看]

清明前后，正是茶叶新出的日子，春雨绵绵，给茶树带来了新的生机。在历经了一整个冬天的积累和隐忍后，伴随着暖阳和春雨，茶叶逐渐萌发，直至长到标准大小，采摘后制成不同类型的成品茶。 淡泊高雅又带有些许苦涩的茶，与清明时节淡泊和忧愁的感受十分般配，清明正适合饮一壶清茶，沁人心脾，细细感受 ... [查看]

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东风犁雪正春筹 惊蛰含霜杨柳羞 惊蛰是二十四节气中的第三个节气，也是仲春时节的开始，最早叫启蛰，汉武帝为了避开其父亲的名讳，改为惊蛰，一直沿用至今。 惊蛰节气，阳气上升，气温回暖，雨水增多，生意盎然。随着惊蛰时节的到来，茶叶开始萌发，喝茶的人越来越多。 春日闲致 茶暖小屋 春日已至 ... [查看]

雨水过后，春雨淅淅，有些地区会有“倒春寒”的现象，湿冷交加。在这个多雨的时节，泡一壶与节气时令相配的佳茗，祛风除湿。 俗话说，春雨贵如油，细雨落下，滋养万物，大地回春。望着窗外细雨，泡一壶时令佳茗，茶香氤氲，何等悠然。 选购时间果古树茶，请添加微信：sjggsc

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茶友喝茶时常说到茶是否耐泡，所谓耐泡，通常是指茶经过多次冲泡之后，我们还能够从茶汤中感受到它的香气韵味。古树茶为何耐泡呢？通常有这些原因。 茶树的品种。 　　茶树的品种很重要，理论上讲，乔木的茶多酚含量最高，而茶叶中茶多酚含量的多少，直接影响耐泡度。因此，在其他条件都相同或相近的情 ... [查看]

冬季里空闲时品一壶香茗，在氤氲雾气的茶香中，静心品味也是一趣事。 推荐几种适合冬季的茶 红茶： 红茶是一种经过完全发酵的茶，茶性温和，口感醇厚，适合在寒冷的季节饮用。红茶中的茶红素和茶黄素等成分具有抗氧化和抗炎作用，有助于提高免疫力和保护心血管健康。 普洱茶： 普洱茶是一种后发酵茶 ... [查看]

腊月是农历十二月天气寒冷，尤其在北方地区。人们需要注意保暖，预防感冒和其他疾病。而喝茶是一个非常不错的选择，喝茶可以帮助保暖，同时也有益于健康。茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等，对心脏健康、降低血压等都有好处。 　此外，置办年货、送礼送茶，也是一个非常不错的择。喝茶 ... [查看]

寒冷的冬季悄然来袭，很多人更愿意待在家中，享受家中的温暖和舒适。何不借此时来了解一下我们国家古往今来的茶道呢？ 茶道为何 茶道是一种综合了艺术、礼仪和文化的生活哲学，主要体现在烹茶、饮茶的过程中。它是一种生活艺术，将茶的品鉴提升到美学的高度，同时也是一种生活礼仪，涉及人际交往和精神 ... [查看]

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