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下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典杭城美食。

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饮一盅茶
雨水过后,春雨淅淅,有些地区会有“倒春寒”的现象,湿冷交加。在这个多雨的时节,泡一壶与节气时令相配的佳茗,祛风除湿。 俗话说,春雨贵如油,细雨落下,滋养万物,大地回春。望着窗外细雨,泡一壶时令佳茗,茶香氤氲,何等悠然。 选购时间果古树茶,请添加微信:sjggsc
伊缘励志
王家岭年猪预定中
猪肉的醇厚口感与细腻的肉质交织在一起,宛如一首未完成的乐章,入口瞬间洋溢着幸福,让人细细品味! 年猪开始预定啦:特点:一年四季 只吃农作物!质量保证:一年半以上至两年多猪,半只一只起订:20-25/斤 猪血现熬免费送,需预定数量不多-联系电话微信同号:13676863521
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古树茶为何耐泡
茶友喝茶时常说到茶是否耐泡,所谓耐泡,通常是指茶经过多次冲泡之后,我们还能够从茶汤中感受到它的香气韵味。古树茶为何耐泡呢?通常有这些原因。 茶树的品种。   茶树的品种很重要,理论上讲,乔木的茶多酚含量最高,而茶叶中茶多酚含量的多少,直接影响耐泡度。因此,在其他条件都相同或相近的情 ... [查看]
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茶香伴寒冬
冬季里空闲时品一壶香茗,在氤氲雾气的茶香中,静心品味也是一趣事。 推荐几种适合冬季的茶 红茶: 红茶是一种经过完全发酵的茶,茶性温和,口感醇厚,适合在寒冷的季节饮用。红茶中的茶红素和茶黄素等成分具有抗氧化和抗炎作用,有助于提高免疫力和保护心血管健康。 普洱茶: 普洱茶是一种后发酵茶 ... [查看]
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腊月寒风吹,茶香飘满屋
腊月是农历十二月天气寒冷,尤其在北方地区。人们需要注意保暖,预防感冒和其他疾病。而喝茶是一个非常不错的选择,喝茶可以帮助保暖,同时也有益于健康。茶叶中含有丰富的抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素等,对心脏健康、降低血压等都有好处。  此外,置办年货、送礼送茶,也是一个非常不错的择。喝茶 ... [查看]
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天渐寒,茶愈暖
寒冷的冬季悄然来袭,很多人更愿意待在家中,享受家中的温暖和舒适。何不借此时来了解一下我们国家古往今来的茶道呢? 茶道为何 茶道是一种综合了艺术、礼仪和文化的生活哲学,主要体现在烹茶、饮茶的过程中。它是一种生活艺术,将茶的品鉴提升到美学的高度,同时也是一种生活礼仪,涉及人际交往和精神 ... [查看]
伊缘励志
王家岭年猪送礼佳品
猪肉的醇厚口感与细腻的肉质交织在一起,宛如一首未完成的乐章,入口瞬间洋溢着幸福,让人细细品味! 年猪开始预定啦:特点:一年四季 只吃农作物! 一年半-两年猪,半只价格22-27/斤,整只价格20-25/斤 猪血现熬免费送,还为大家准备好过年特色韩国泡菜、特色泡萝卜每人1-2瓶! ... [查看]
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严冬话红茶
冬天喝茶以红茶为好。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力, 还可助消化、去油腻。有提高免疫力的效果,又能间接的改善人体的酸碱环境,同时红茶可以消除自由基,因为它含有丰富的黄酮类的化合物可以改善心脑血管等疾病。 老人在冬季经常泡上一杯暖 ... [查看]
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冬至丨人间小团圆 冬至大如年
冬至阴极阳启动 夜长昼短任酣眠 冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。时至冬至,意味着真正的严寒即将到来。冬日午后若是约上三两好友,聚在一起围炉煮茶,浪漫又不失风雅,在寒冬中再合适不过了。 围/ 炉/ 煮 / 茶 煮茶并不是新鲜事物,在中国的传统 ... [查看]
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普洱茶压饼和散茶存放哪种更好?
普洱茶压饼和散茶存放哪种更好? 一、普洱茶紧压成饼,水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大,氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多,多酚类,酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多,因此,微生物和香气都能更好的保存下来。 但经过蒸压的茶饼,后期效果没有自然转化的散茶来得好,因为蒸 ... [查看]
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大雪|雪落青松茶香溢,一杯香茗暖心怀
《夜雪》唐•白居易 已讶衾枕冷,复见窗户明。 夜深知雪重,时闻折竹声。 俗话说:“三九补一冬,来年无病痛”,在寒冷的冬季,进补是很重要的。大雪节令进补能提高人体免疫功能,促进新陈代谢。 那我们如何进补呢? 冬季气候寒冷,人体的气血运行会减慢。适度泡脚可以滋养肾经,泡脚的同时,喝上一 ... [查看]
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爱喝红茶的理由
研究表明茶是天然植物中,清除自由基能力最强的一种。茶多酚对各种氧化酶均有抑制作用,可以高效清除自由基,是见效最快的抗氧化途径,明显优于维E。茶儿素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用。   红茶不仅能减少餐后对脂肪的吸收,还能降低健康人餐后 ... [查看]
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冬季里的茶饮
寒冷的冬季里一杯红茶、一壶熟普,看着氤氲的茶雾,品着甜润的茶汤身心都不由暖和了起来。 红茶、普洱熟茶偏温,提神益思、红茶消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫。 普洱熟茶,浓度适宜的茶汤不会对肠胃产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,对胃产生有益的保护。 时间 ... [查看]
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小雪丨围炉煮茶,惬意风雅
小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。 今年的冷空气来得格外晚,临近小雪的时候北方才开始纷纷扬扬飘起雪,南方也随着小雪节令的到来温度开始下降,在冬季来临时,温度渐降的日子里,世界茶源地古茶树博物林的温差 ... [查看]
嵊森香榧土特产
香榧
正宗高山老树精品香榧40元一斤,礼盒款38元起,电话微信同号13105850625
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立冬 草木成霜
立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之—。立,为开始之意,立冬便表示冬季的开始。 冬冷添衣 面对即将到来的寒冷季节,我们应该关注保暖和健康,以应对冬季带来的各种挑战。 保持身体的温暖对于健康至关重要。我们可以选择适当增加衣物层次,穿上保暖的羽绒服、毛衣和防寒帽子,确保身体的热 ... [查看]
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如何冲泡红茶更好喝
红茶是全发酵茶,如何冲泡红茶更好喝 冲泡红茶时如果直接将泡好的红茶倒入冰冷的茶杯当中,会降低了红茶的热度,减少红茶香气的发挥。所以在冲泡红茶的时,要先用热水将茶壶及茶杯烫过一遍,再注入泡好的红茶,此时的口感才为最佳。 冲泡古树红茶时如果闻起来有躁火味,可以先用冷水润茶,倒掉润茶水后 ... [查看]
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霜降|雨露冻凝,皆由地发
《过夏国新安县》 耶律楚材 昔年今日度松关,车马崎岖行路难。 瀚海潮喷千浪白,天山风吼万林丹。 气当霜降十分爽,月比中秋一倍寒。 回首三秋如一梦,梦中不觉到新安。 在许多人看来,霜降正值深秋,多有惆怅之意,而耶律楚材却不一样。 节气到了霜降这天,气温爽朗,月色比中秋还要寒一倍。沉浸 ... [查看]
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寒露-正秋茶
二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。斗指戊;太阳到达黄经195°;在每年公历10月7日-9日交节。寒露,是深秋的节令,干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露,时有冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。 寒露来源 仲秋白露节气“露凝而白”,至季秋寒露 ... [查看]
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时间果分享饮茶时八不喝
过浓不喝 浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。 睡前不喝 睡前不饮或不饮浓茶,很多人饮茶后入睡会变得非常困难,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。 餐前不喝 餐前喝过量或浓的茶,不仅有饱腹感影响正常饮食还会影响微量元素的吸收。 酒后不喝 酒后饮茶 ... [查看]
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白露 饮一好茶,悠然度秋
白露,是“二十四节气”中的第十五个节气,秋季第三个节气,干支历申月的结束与酉月的起始。 “白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于冷空气转守为攻,白昼有阳光尚热,但傍晚后气温便很快下降,昼夜温差逐渐拉大。 饮食 白露时节,秋燥伤人,容易耗人津液,因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮 ... [查看]
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选古树做好茶
选古树做好茶 茶农直供真正的古树茶原料 天下茶人亲临古茶树博物林 亲身制作自己的古树茶 微信:zhkefu999 2023年9月6日至2023年10月10日
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时间果古树茶分享一分钟了解红茶
时间果古树茶分享一分钟了解红茶 红茶总的品质特点,表现为红汤红叶,香气和滋味偏甜醇。红茶,可以依据产地、叶片大小、制法等,来进行不同的分类。 以产地划分,往往能体现在名称里,比如有滇红(云南红茶)、川红(四川红茶)、祁红(祁门红茶)等。 外形、香气、汤色、滋味都不一样。级别高的红茶 ... [查看]
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处暑下的古茶树博物林
处暑 中国传统二十四节气 处暑,是二十四节气之第十四个节气,也是秋季的第二个节气。时至处暑,已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”,意味着酷热难熬的天气到了必尾声。 处暑气侯 云南临沧凤庆大寺乡古茶树博物林有得天独厚的宜茶环境,气候冬无严寒,夏无酷暑,雨热同季,干凉同季,四季如春。 ... [查看]
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时间果古树茶分享如何选择适合自己的茶
中医将食物分为寒、凉、温、热等“四性”。 我们都知道,饮食上要做到互补。茶也分四性,喝对了茶也会对身体健康有所裨益。 时间果古树茶分享如何选择适合自己的茶 1.有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火属于燥热体质的人,建议喝凉性的白茶。 2.肠胃虚寒,平时常常觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质 ... [查看]
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